მღვდელ-მონაზონი იოსებ ღვინიანიძე 1960 წ. 13 ოქტომბერს ქალაქ რუსთავში დაიბადა. (ერისკაცობაში რევაზ ღვინიანიძე) 1986წ. სოფელ უდაბნოში ცხოვრობს, სოფლის მეურნეობაშია დასაქმებული, გარეჯის ლავრის მრევლია.

1989 წლიდან ლავრაში სწავლობს მედავითნეობას და მღვდელ ირაკლი მახარაძესთან მსახურობს.

1999 წლის ჩათვლით იყო წიგნისმკითხველი გარეჯის ლავრის ფერისცვალების მონასტერში.

2000 წლის გაზაფხულზე აბბა ალავერდელმა მიტროპოლიტმა დავითმა ახალი შუამთის მონასტრის წმინდა გიორგის კელიაში წიგნის მკითხველად დაადგინა და კაბით შემოსა.

2000 წლიდან ივნისიდან თბილისის ჩაკიდული თხემების წმინდა იოანე ნათლისმცემლის უდაბნოში გადაიყვანა აბბა ალავერდელმა მიტროპოლიტმა დავითმა, სადაც მონასტრის მშენებლობა მიმდინარეობდა.

2005 წლის 27 იანვარს ამავე მონასტერში მეუფე დავითმა ალავერდელმა ბერად აღკვეცა და იოსები უწოდა.

2005 წლის კვირაცხოვლობის დღესასწაულზე სქემმონაზონი იოსები აბბა ალავერდელმა დავითმა ალავერდის მონასტერში გადმოიყვანა, სადაც უწმინდესის ილია II ლოცვა-კურთხევით ალავერდის მონასტრის აღდგენა დაიწყო.

2007 წლიდან დიაკვნად აკურთხეს.

2010 წლის 27 სექტემბერს მღვდლად დაასხეს ხელი.

2017წლის 13 სექტემბრიდან აწყურის წმინდა გიორგის მონასტერში მსახურობს.

2025 წელს აღყვანილია იღუმენის ხარისხში)